梁美兰不曾在意，长大后连她自己都常常忽略。
可陈焕记得。
从第一次在他家吃那碗牛肉面，她蹩脚地用“不爱吃香菜”来掩饰失去“识食务者”的难过时起，那些她不爱吃的东西，就真的再也没有出现在他给她的食物里。
相反，他好像越来越懂得她喜欢什么。养胃的桂花山药泥，清淡鲜美的粥底火锅，还有眼前这一桌几乎全是海鲜的生日宴。
她不能再骗自己说，这只是正常的邻里互助。
她无法再仅仅把陈焕当作一个住在隔壁的，偶尔投喂她的好人。
窗外风雨大作，天色昏沉，屋里却暖意融融。有一桌她爱吃的菜，有茶几上那瓶漂亮的花，脚边糖饼在蹭来蹭去试图讨吃的，还有眼前这个……她暂时不知道要怎么定义身份，但让她下意识地觉得安心的人。
一切都太好了。好到季温时第一次恍然意识到，原来不止承受苦难需要勇气，有时候，坦然去接纳一份毫无保留的善意，相信眼前的美好并非幻觉，同样需要她鼓起一点勇气。
“想喝点什么？”陈焕问。
“喝酒吧。”她仿佛下定了决心似的，轻快地反问，“生日不就是应该喝点酒吗？”
陈焕有些意外：“喝酒？你酒量怎么样？”
季温时挺有自信：“还行，之前留学的时候偶尔会喝点。”
英区留子少有完全不沾酒的。超市的酒水种类实在太多，口味也丰富，聚会的时候，写不出论文的时候，或者失眠的夜里，来几杯低度数的小甜水是常有的事。
陈焕挑了挑眉，没多话，由着她去客厅角落的小酒柜里挑。
酒柜里基本都是威士忌，季温时蹲在酒柜前挑来挑去，挑了瓶山崎12。
“行啊，挺会喝。”陈焕懒懒地倚在一边笑。
季温时有点心虚。她其实对威士忌一窍不通，之前喝得最多的也不过是低度数的葡萄酒，只是觉得这个瓶子好看，随便挑的。
陈焕起开酒问她：“想怎么喝？”
季温时茫然眨眼。陈焕见状也明白了，勾了勾唇：“能喝冰的么？”
见她点头，他拿了个修长的玻璃杯，从冰箱制冰格里夹出几块方冰放进去，倒了约莫三分之一杯的威士忌，然后加满苏打水。最后放入两颗话梅，杯口嵌上一片柠檬。
至于他自己，拿了个古典杯，加冰，按1:3的比例兑入水和威士忌。水割的喝法能让酒体更柔和，很适合这支日本威士忌。
季温时在旁边好奇地看着，见他往酒里掺水，很是体贴地小声说：“没关系的，你酒量要是……不用勉强陪我喝。”
陈焕一愣，轻嗤一声笑开：“这话可说早了啊。”他把那杯调好的酒推到她面前，“给你兑了很多苏打水，量力而行，别逞强。”
“瞧不起谁呢。”季温时接过那个长玻璃杯，小心地抿了一口。
陈焕怕她不适应纯饮的刺激，特意用了接受度高的highball调法。苏打水冲淡了酒精感，话梅和柠檬又增添了酸甜风味。果然，她尝过后，像模像样地点点头：“嗯，不错。”
重新在餐桌边坐下，季温时举起杯子，很认真地看向身边的人：“陈焕，真的很谢谢你。”
陈焕也举杯跟她轻轻一碰：“生日快乐，季温时。你说不喜欢有期待，那我就只祝你，今晚吃得开心。”
季温时微微一怔，随即唇边漾开一个明亮俏皮的笑。她主动凑过去，用力与他碰了下杯，玻璃杯碰在一起，“当啷”一声脆响。
“喝得也要开心！”她补充道。
就像一张素净幽深的山水画突然活了过来，远处的山，近处的水，天边的云突然都有了颜色。陈焕被她脸上从未有过的明媚晃了神，随即眼里的纵容漫开，笑着颔首。
“行。”
放下酒杯，季温时第一筷子就伸向了最让她好奇的那道黄油蜜糖煎金蚝。
这也是她在“识食务者”的视频里曾见过的菜。她其实不太爱吃生蚝，总觉得那股滑腻微腥，半软不硬的口感有点怪。但眼前这盘经过日晒和慢煎的金蚝却完全不同，每只大概半个手掌大小，表皮被煎出一层脆韧的焦糖壳，口感是韧而干香的，一口咬下去，内里竟然软糯爆汁，完全没有腥味，只有浓缩提纯后的浓郁鲜香。
“好神奇啊……”吃完一整个，季温时舌尖似乎还有回甘，“这个真的比普通生蚝好吃太多了。”
“金蚝每年只有特定时间能晒，海市不太好买，这是我之前专门去南港买的。也就剩这么一盘存货了。”陈焕说。
南港是南海边一个小城，从海市过去就算是坐飞机也得三个钟头。
“你为了买食材特意跑到那么远的地方去？”季温时有些惊讶。
“嗯，之前为了拍——”他突然咽下话头，只是催她，“多吃点，凉了腥气。”
陈焕今天做的这一桌子海鲜基本都没有用到葱姜蒜，足够新鲜的海鲜原本也并不需要那些。
季
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